กระบวนการทางชีวภาพของการสลายไขมัน

เมื่อร่างกายปล่อยไขมันหรือไขมันออกมาจากไขมันจะเก็บกระบวนการที่เรียกว่าการสลายไขมันเกิดขึ้น คำจำกัดความง่ายๆของการ สลายไขมันคือ การแยกไขมัน และเมื่อมันเกิดขึ้นไขมันจะถูกแยกย่อยเป็นกลีเซอรีนและกรดไขมัน อวัยวะสำคัญหลายแห่งเช่นตับหัวใจและกล้ามเนื้อโครงร่างพักผ่อนชอบกรดไขมันและกลีเซอรอลเป็นแหล่งพลังงานหลักของพวกเขาและพวกเขาได้รับเหล่านี้เมื่อพวกเขาถูกปล่อยเข้าสู่กระแสเลือด

ความสำคัญของการสลายไขมันแบบถูกวิธี

Lipolysis เป็นหน้าที่ของการเผาผลาญไขมันซึ่งมีความสำคัญกับทุกคนที่พยายามลดน้ำหนัก จำนวนไขมันที่เรานำติดตัวไปนั้นขึ้นอยู่กับจำนวนแคลอรี่ที่ใช้ในการเปรียบเทียบกับจำนวนที่เผาผลาญในแต่ละวัน ดังนั้นปริมาณไขมันที่เราใช้จะขึ้นอยู่กับปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่กินต่อวันเป็นหลัก คนส่วนใหญ่ที่พยายามลดน้ำหนักทันทีเริ่มต้นเส้นทางการลดแคลอรี่ พวกเขากินคาร์โบไฮเดรตน้อยลงซึ่งบนพื้นผิวดูเหมือนเป็นความคิดที่ดีเพียงเพื่อให้การเผาผลาญของพวกเขาช้าลงและกระบวนการสลายไขมันของพวกเขาเปลี่ยนไป

ปัญหาเริ่มต้นเมื่อมีคนพยายามที่จะลดแปดเริ่มลดปริมาณแคลอรี่ที่พวกเขาบริโภค เมื่อปริมาณคาร์โบไฮเดรตลดลงจะมีการเร่งกระบวนการสลายไขมันและลดการเผาผลาญช้าลงเนื่องจากพลังงานที่ร่างกายต้องการนั้นจำเป็นต้องใช้ไขมันสะสม ในโลกของการลดน้ำหนักนี่เป็นสิ่งที่ดีหลังจากที่ทุกคนกำจัดไขมันส่วนเกินในร่างกายเป็นสิ่งที่ดีใช่มั้ย

แต่จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อผู้กล้าหาญผู้กล้าหาญดูดซับคาร์โบไฮเดรตไม่มาก? กระบวนการทางเคมีที่อาจมีผลกระทบต่อชีวิตได้ Acetyl CoA (acetyl coenzyme A) ขึ้นอยู่กับปริมาณของกรดออกซาโลเซติคที่สามารถใช้เป็นโมเลกุลปิ๊กเพื่อขนส่ง acetyl CoA เพื่อเริ่มวงจร Krebs ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการเมแทบอลิซึม เนื่องจากร่างกายมีภาวะขาดคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่กรดออกซาโลเซติคจะถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคสเพื่อให้สมองได้รับพลังงานที่ต้องการ การเปลี่ยนกรดออกซาโลซิติกเป็นกลูโคสส่งผลให้เกิดการขาดดุลอุปทานของกรดออกซาอะเซติก

สิ่งนี้ทำให้เกิดปัญหาว่ากระบวนการออกซิเดชั่นของไขมันไม่สามารถทำได้เนื่องจากขาดกรดออกซา เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ketogenesis เริ่มที่จะเริ่ม นี่เป็นกระบวนการที่ตับเริ่มสร้างคีโตนจาก acetyl CoA ที่ถูกปล่อยเข้าสู่กระแสเลือด เมื่อคีโตนถูกปล่อยเข้าสู่กระแสเลือดมากขึ้นภาวะที่เรียกว่าคีโตซีสเริ่มต้นขึ้น คีโตซีสเป็นเรื่องธรรมดาในผู้ที่กำลังหิวโหยคนที่เป็นโรคเบาหวานและผู้ที่กินคาร์โบไฮเดรตไม่กี่ตัวเนื่องจากการสูญเสียน้ำหนักหรือการกินที่ผิดปกติ

คีโตนส่วนใหญ่เป็นกรดอินทรีย์ซึ่งสร้างขึ้นนำไปสู่สภาพที่เรียกว่าดิสก์เผาผลาญ การสะสมของกรดในเลือดทำให้ค่า PH ของเลือดลดลงเพราะร่างกายไม่สามารถยับยั้งกรดและกำจัดออกจากกระแสเลือดได้เร็วพอ หากคีโตซีสไม่ได้รับการรักษาก็สามารถนำไปสู่อาการโคม่าหรือเสียชีวิตได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากค่า PH ของเลือดยังคงลดลงและระบบประสาทส่วนกลางจะหดหู่

สลายไขมันหน้าท้อง เชื่อมโยงกับการเผาผลาญของร่างกายในหลาย ๆ โดยการกินอาหารที่เหมาะสมต่อสุขภาพที่ให้คาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่พอเพียงโอกาสที่คนที่เป็นโรคคีโตซีสจะน้อย แต่สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักว่าการอดอาหารด้วยตนเองเพื่อการลดน้ำหนักอาจสร้างปัญหาสุขภาพที่อันตรายมากขึ้น ปอนด์